Rumeli Pastanesi (Çeşme, İzmir)
Merhabalar,
Tatil zamanı demek İzmir’de Çeşme,kum,deniz demek anlamına gelir çoğu kişinin aklına,hele bu tatil uzun bir bayram tatili ise tadından doyum olmaz.Bu senede 9 günlük uzun bir Ramazan Bayramı tatil gibi oluyor,bayramlaşmalardan sonra ver elini Çeşme.Çeşme Yarımadası oldukça çeşitli sayılabilecek bölgelerden oluşur.Halkını mübadele göçü ile değiş tokuş etmiş bu şirin beldemiz son yıllarda özellikle Alaçatının çok popüler olması ile turizmde oldukça iddialı bir konuma gelmiştir.
Çeşme ilçesinin merkezi denilince akla ilk dondurma gelir,günümüzde burada çok dondurmacı bulunmasına rağmen,çocukluğumuzun dondurmacısı olan bir mekan her daim ön plana çıkmaktadır.Bu mekanın adı Rumeli Dondurmacısıdır.Yazın her daim,herzaman kalabalıktır,akşamları sıra mutlaka beklenir.Bunun nedenide gerçek meyvelerden halen eski usül dondurma yapmalarına bağlanabilir.
Günümüzde Hüseyin Bey eşi Semra hanım ve oğulları Ali,Osman ile işlerine devam ettirmektedirler.Hüseyin Beyin babası Osman Usta mübadele sonunda Çeşmeye ailece gelirler.Babaları o zaman meşhur usta olan Cemal Usta’nın yanına verirler Osman Ustayı,işin tüm inceliklerini öğrensin diye.1945 yılında ilk dükkanları birkaç masa ile kurulur ve bugünlere kadar gelirler.Meşhur Sakız dondurmasının mucidide Osman Ustamızdır.Günümüzdede hala denemeler devam etmekte.En son gittiğimizde Tahinli dondurmayı Hüseyin Bey bizlere taddırdı,oldukça ilginç ve güzel bir lezzetti doğrusu,takdir etmemek elde değil..
Dondurmanın her çeşidini bulabileceğiniz bu mekanda dondurmayı çeşitli tatlılarla beraber alabiliyorsunuz.Çıkarken mutlaka raflarda duran reçellerden bir taneyi almayı ihmal etmeyin,gerçekten çok lezzetli reçeller.Limon kabuğu,Sakız,Ceviz Reçelleri oldukça iddialı konumdalar..
Osman Ustanın yıllardır kullandığı kaşık dükkan içinde sergilenmekte,oldukça ilginç..
Fiyatların anormal olmadığını özellikle belirteyim.Çeşme merkeze gelirseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun..
Benzer Yerler
0 yorum