Dönerci Şahin Usta (Kapalıçarşı – Fatih, İstanbul)
Merhaba,
Bugünkü lezzet durağımızda İstanbul Kapalıçarşıda olacağız.Kapalıçarşının Nurosmaniye tarafından çıkarsanız sağa dönüp biraz ilerledikten sonra sola döndüğünüzde ara sokakta o küçük dükkanı görürsünüz.
Mekan o kadar küçükki 3-4 kişi içeride ayakta atıştırmakta,geri kalan o dar sokağa yayılmış durumdalar.Döner oldukça kalın ama o hızla öğleden sonraya pek bir şey kalmıyor.
Şahin Usta 1952 yılında Antakya’da başlamış işe 1960-1969 yılları arasında Kapalıçarşıda Bozkurt Kebapçısında Usta olarak çalışmış,akşam üstleri ilave iş olarak döner yapıp satmaya başlamış sonrasında kurduğu küçük dükkanla işine devam etmiştir.İlk sandviç ve pide arası döner yapan kişidir kendisi,2010 yılında maalesef aramızdan ayrılmıştır.
Lezzeti hala 2.kuşaktan devam eden bu lezzeti tadmanızı öneririm,pişman olmayacaksınız.
Çeyrek Ekmek:8TL,Yarım Ekmek:15TL,Ev Yapımı Ayran:3TL
Adres:Kılıççılar Sk. No:7, Nuruosmaniye, Fatih, Türkiye
Tel:+90 212 526 5297
donercisahinusta.com
Benzer Yerler
0 yorum