Çeşm-i Cihan Restaurant (Amasra, Bartın)
Merhaba,
Bugünkü lezzet durağımızı Karadeniz Bölgemizin şirin,turistik sahil kasabası olan Amasra’dan sizlere seciyor olacağım,ismi Çeşm-i Cihan,bir balık restaurantı.
Fatih Sultan Mehmet Amasra Bakacak Tepesinden bu güzel yere bakıp Çeşm-i Cihan Amasra demiş yani “Dünya’nın Gözü Amasra” anlamında.
1983 yılından beri faaliyette olan mekanımız harika büyük liman manzarası ile birlikte Karadeniz balıklarının tadına bakılmak için güzel mekanlardan birisi.
Hamsi,mezgit,barbun,kalkan,palamut,lüfer,levrek,çipura ilk akla gelenler.
Mezeler ve ara sıcaklarda oldukça başarılı ama yemek öncesi balık çorbası mutlaka alınmalı.Buranın balığı dışında ayrıca salatasıda oldukça ünlü.Amasra Salatası denilen bu salata içinde 20 küsür çeşit ürün bulunuyor,sunuşuda oldukça başarılı,tadmanızı öneririm.
İçinden bazıları mevsimine gorede değişkenlik gosteriyor,genel olarak;
Marul,maydanoz,semizotu,dereotu,kırmızı-beyaz turp,roka,kırmızı lahana,domates,salatalık,taze,kuru soğan,havuç,nane,piyaz,limon,sirke,halis zeytinyağı vs..
Ayrıca balıklar porsiyon olarak sunulmuyor,yani doyasıya kadar hamsi,barbun.
Siz tamam deyinceye kadar,fiyat bu anlamda sabit ve oldukça makul seviyelerde.
Yemekten sonra ballı yoğurt ve macunu tatlı olarak değişik lezzetler olarak denenebilir.
Afiyet olsun.
Selamlar;İlker Tolunay
Çeşmi Cihan Restaurant
Büyük Liman Cad. No:21
74300 Amasra / BARTIN
T: +90 (378) 315 10 62
F: +90 (378) 315 34 92
E: info@amasracesmicihan.com
Benzer Yerler
0 yorum