Nihat Usta (Akçaabat, Trabzon)
Değerli Arkadaşlar,
Bugünkü lezzet durağımızı Doğu Karadeniz’e, Trabzon’a çeviriyoruz.
Ege Bölgesi’nin neredeyse her ilçesinin köftesi ünlüdür,bunların bir kısmını geçmiş yazılarımda anlatmıştım,şimdi sıra Trabzon’un meşhur Akçaabat Köftesini tanıtmaya geldi,bu meşhur ve eski yerin ismi Nihat Usta.
1974 yılında Akçaabat’ta küçük bir köfteci olarak başlanan iş bugün 625 kişilik büyük bir restaurant ile birlikte,Trabzon Forum ve Istanbul’da şubeler zincirine dönüşmeye başlamış durumdalar.
Köfte ile birlikte alınan piyaz+ayran oldukça lezzetli,köftelerde dana ve düve eti kullanılıyor,içinde oldukça değişik baharatlar mevcut,ayrıca içindeki sarımsak oranıda oldukça yoğun,ayrı bir tad veriyor doğrusu.
Üstüne tatlı olarak laz böreğini öneririm.Oldukça lezzetli..
Fiyatlarda son derece makul,mekanın Akçaabat’taki yeri denize sıfır,açık havada dışarıda oturmakta fayda var,oldukça guzel ve temiz bir mekan.
Afiyet olsun.
Selamlar;İlker Tolunay
Adres:Liman Mevkii – Akçaabat/TRABZON
Tel: (0462) 228 00 50
Benzer Yerler
0 yorum